Тушка гуся в цитрусовом маринаде

Описание

Описание

Тушка гуся в пряном цитрусовом маринаде на основе апельсинового сока и лимона с добавлением пажитника, тимьяна, молотого имбиря и розмарина. Маринад подчёркивает натуральный вкус мяса, делает его более сочным и при запекании даёт лёгкий свежий цитрусовый аромат.

Пищевая ценность на 100 г (сырой продукт):

• Белки: ~ 15,2 г

• Жиры: ~ 33,6 г

• Углеводы: ≤ 1 г

• Энергетическая ценность: ~ 371 ккал / ~1553 кДж

Состав:

Тушка гуся, сок апельсина, лимон, пажитник, тимьян, имбирь молотый, розмарин, масло подсолнечное, соль, вода.

Важно:

• Продукт требует термической обработки.

• Срок хранения: при 0…+4 °C — не более 7 суток.

• После вскрытия: хранить при +2…+4 °C не более 12 часов.

Способ приготовления:

Запекание в духовке — оптимальный вариант. Заверните тушку в фольгу и готовьте при 200 °C 30–35 минут на кг веса. За 15 минут до конца снимите фольгу, чтобы получить румяную корочку. Подходит также для приготовления в утятнице, на сковороде или в мультиварке.

Теги:

гусь, тушка гуся, гусиное мясо, цитрусовый маринад, запечённый гусь