Тушка гуся в пряном маринаде

Описание

Описание

Изысканное мясное блюдо: тушка гуся в пряном маринаде на основе растительного масла с пажитником, душицей, орегано, тархуном и розмарином. Можжевеловые ягоды и чаман придают мясу выраженный аромат дичи и насыщенный вкус, который полностью раскрывается при запекании.

Пищевая ценность на 100 г

• Белки: ~ 29 г

• Жиры: ~ 12.7 г

• Углеводы: 0 г

• Энергетическая ценность: ~ 238 ккал / ~1000 кДж

Состав

Тушка гуся, растительное масло, пажитник, душица, орегано, тархун, розмарин, можжевеловые ягоды, чаман, соль, перец (по вкусу).

Важно:

• Продукт требует термической обработки.

• Приготовление: чаще всего — запекание.

Способ приготовления (рекомендуемый):

Запекание в духовке — оптимальный метод для раскрытия пряного вкуса и аромата. Рекомендуется запекать при 180–200 °C до полной готовности (время зависит от веса птицы и духовки). За 10–15 минут до конца можно снять фольгу (если используется), чтобы получить румяную корочку.

Теги:

тушка гуся, гусь, гусиное мясо, пряный маринад, запечённый гусь